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Gibran Martínez Gómez

Gibran Martínez Gómez

Estudiante

Universidad Tecnológica de Cancun

Benito Juárez, Cancún

Estudiante en Universidad Tecnológica de Cancun

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Pastichef Pastelería Fina

Encargado de Producción

Encargado de hacer la producción para surtir la Pastelería, así como supervisar el inventario y hacer la orden de compra.

GY Pastelería Boutique

Practicante

Ayudante para la elaboración de pasteles especiales de alto valor artístico.

Hotel Museo Casa Turquesa

Ayudante de Cocina

Ayudante de Pastelería, implementando una personalidad artística a los emplatados del Restaurante Belle Vue.

GR Solaris

Ayudante de Servicio

Ayudante de Servicio montando el Restaurante para su apertura, manteniendo el área de Buffet con suplementos suficientes y desmontaje del Restaurante al cierre.

Universidad Tecnológica de Cancún

TSU Gastronomía, Gastronomía

Estudiante destacado en algunas materias como Control de Costos y Administración de Empresas; con gran interés y estudios autónomos en Ciencia y Cocina, Chocolatería, Cocina Moderna, Higiene y Seguridad en Cocina.

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Education

Universidad Tecnológica de Cancún

Cambridge Certification, B1